趣味でお料理作ってます。美味しく出来れば嬉しいですよね。インスタグラムhttps ...

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米粉活用 イワシの唐揚げ

イワシを丸ごと揚げた唐揚げです。米粉とコーンスターチを使ってサクッと仕上げてます。
材料: イワシ、米粉、コーンスターチ、揚げ油、塩

人参と豆乳のジュース

人参をまるごとと豆乳を使ったジュースです。繊維たっぷりなのでダイエットにも良さそう!
材料: 人参、豆乳、はちみつ、塩

簡単卵不使用豆腐でマヨネーズ

卵を使わない豆腐で作るマヨネーズです。ブレンダーがあればすぐ出来ますよ!
材料: 豆腐、サラダ油、塩、酢

おからクランペット

前日仕込みのおから入りのクランペット!穴あきにはならないのですが、もっちり柔らか腹持 ...
材料: 生おから、小麦粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯、焼き用サラダ油

野菜いっぱいハンバーグ

野菜たっぷり使ったハンバーグです!野菜の甘味が美味しい、ヘルシーハンバーグ、野菜嫌い ...
材料: 豚ひき肉、塩(肉混ぜ用)、黒胡椒、ナツメグ、キャベツ、玉ねぎ、人参、塩(野菜炒め用) ...

甘じょっぱい大豆の砂糖絡め

節分で余った豆の救済に、砂糖と醤油で甘じょっぱく!ポリポリ美味しい!
材料: 煎り大豆、砂糖、醤油、水

じゃがいもでカリとろ中華ポテト

じゃがいもを使った中華ポテトです。カリっとした飴にじゃがいもならではのトロッとした食 ...
材料: じゃがいも、揚げ油、砂糖

手羽元で生姜焼き

お安い手羽元を使った生姜焼きです!漬け込むことでお肉が柔らか、ご飯が進む一品です!
材料: 手羽元、生姜すりおろし、醤油、酒、小麦粉、サラダ油、生姜すりおろし、醤油、酒、砂糖

ラーメントッピング風サラダ

ラーメンに入ってるような野菜風のサラダです。低カロリーでモリモリ食べられます!
材料: キャベツ、白ねぎ、もやし、人参、中華だしの素、かつおだしの素、ごま油、ごま

トマトと玉ねぎのドレッシング

トマトと玉ねぎ多めに使った野菜ドレッシングです。フレッシュトマトの美味しさをしっかり ...
材料: トマト、玉ねぎ、にんにくみじん切り、サラダ油、醤油、砂糖、酢、塩、黒胡椒、タイム、バ ...