野菜いっぱいハンバーグ
hayakawa21
作り方
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2
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しっかり炒め、野菜の水分が少なくなってきたらバット等に上げ、冷やしておく。
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3
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ひき肉をボウルに入れて、塩、胡椒、ナツメグを加え、よく練る。
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4
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冷えた野菜、パン粉、卵をよく混ぜ、それをひき肉のボウルに加え、更によく混ぜる。
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5
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ハンバーグを成形し、サラダ油を小さじ1ほど入れたフライパンに並べていく、高さがあると火が通りにくいので注意。
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7
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ハンバーグが締まり、しっかりと中まで火が入れば完成！
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コツ・ポイント
野菜の種類は変えちゃっても面白いですね。ケチャップなどつけても美味しいと思います。中までしっかり火を入れてください、焦げそうなら最終レンジで加熱してもいいと思います。
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べてほしくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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