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豚肉とナスのさっぱり炒め
夏といえばお酢でさっぱりしたおかずが食べたい！ということでナスと豚肉で簡単にさっぱり
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材料：
ナス、豚こま肉【あれば薄切りタイプ】、ごま油、塩、糸唐辛子、かんたん酢、醤油、酒
ストゥブで炊き込みご飯
蓋を開けると鰹出汁のいい香りが食欲そそります。季節によって鮭を加えたり鯖缶を加えても
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材料：
お米、鶏もも肉、しめじ、ごぼう、油揚げ、鰹だし汁、醤油、酒、みりん、塩、かつおぶし
牛肉とれんこんの春雨炒め
メニューに困った時に豚肉や牛肉、肉無しでやったりしてます。きんぴらゴボウを作る感じで
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材料：
れんこん、牛小間切れ肉、塩コショウ、ほうれん草、春雨、ごま油、酒、砂糖、醤油、白ごま
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チーズカレーつくね
お肉のタネを作って冷凍しておけば忙しい時でもパッと作れます。カレー味なのでお子様でも
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材料：
●鶏ひき肉（もも肉、胸肉）、●卵、●コーン缶（ホール）、●酒、●片栗粉、●カレー粉、
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本場タルタルたっぷりチキン南蛮
ジューシーなチキン南蛮！
タルタルソースたっぷりかけて食べてください！
材料：
鶏むね肉、塩胡椒、小麦粉、卵、お酢、醤油、砂糖、レモン汁、ゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ
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