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大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れる
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大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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魚の卸し煮
あっさりだけど物足りなくない‼
材料: 魚切身、小麦粉、大根おろし、昆布だし、水、お酒、いんげん、油
こぶおろしの魚のホイル焼き
マヨと昆布だしがマッチする‼
材料: 人参、昆布だし、マヨネーズ、鮭切り身、塩
さわらの紅葉焼き
人参のオレンジが綺麗o(^-^)o
材料: 人参、キューピーマヨネーズ、酒・みりん、鰆、塩
手作り鮭フレーク
簡単に市販の鮭フレークの味を(^-^)v
材料: 鮭の切り身、塩、薄口醤油、お酒、ゴマ、油、AJINOMOTOエキストラバージンオ
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豆腐入り魚ロッケ
1人前100円以内で作れます♪けどお腹いっぱい食べれますよ^^サクサクで美味しい♪
材料: 魚のすり身、豆腐、カレー粉、卵白、片栗粉、パン粉、油、キャベツ(添え)
カリフワたこ焼き
外はカリっと中はもっちり♪
材料: 薄力粉、強力粉、和風顆粒だし、水、卵、タコ、鶏むね肉、天かす
かにクリームコロッケ
贅沢にカニ缶2個!!トロ~リ美味しい(^.^)
材料: カニ缶、玉ねぎ、マーガリンorバター、小麦粉、牛乳、生クリーム、塩、コショウ、卵、小
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海老マヨ
プリプリの海老♪
材料: 海老(大)、★お酒、★塩、片栗粉、アスパラ、にんにく、お酒、塩、油、マヨネーズ、練乳
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魚のピカタ
淡白な魚でも、お腹いっぱいになりますよ^^
材料: 魚(切り身)、小麦粉、塩、コショウ、卵、粉チーズ、マヨネーズ、オリーブオイル、ケチャ
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お刺身醤油漬け
お刺身の余り物で^^ オリーブオイルがいいですよ^^普通に醤油につけるだけじゃち
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材料: お刺身、醤油、オリーブオイル
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