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適当に作るから、毎回違う味になりがち。目分量だから、レシピのザックリ感が半端ない
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適当に作るから、毎回違う味になりがち。目分量だから、レシピのザックリ感が半端ない。…すまぬ!
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ゴーヤチャン麩ルー
豆腐の代用として、麩を使ってみたよー
材料: 豚肉、ゴーヤー、玉ねぎ、麩、卵、酒、砂糖、醤油、白だし、卵に入れる砂糖
鶏肉の南蛮
肉と酢のハーモニー☆
材料: 鶏モモ肉、ピーマン、人参、玉ねぎ、酢、醤油、砂糖、みりん、ごま油
そうめんのお気に入りトッピング
私のお気に入り四品です。参考までにどぞ!
材料: ひき肉、オクラ、卵、ひきわり納豆、砂糖、醤油、みりん、酢、塩、ごま油
適当!茄子とひき肉グツグツスープ
旦那に好きと言われたので、調子のっちゃって。
材料: 茄子、玉ねぎ、ひき肉、コーン(冷凍)、白菜、ベビーコーン、うずらの卵水煮、椎茸、噌味
...
切り干し大根の混ぜご飯
んまいんまい!子どもたちもペロリと食べてくれました。写真のはちゃんと混ざってないね。
...
材料: 鶏肉、人参、玉ねぎ、干し椎茸、切り干し大根、醤油、砂糖、すりごま、胡麻油
大根おろしとみかんの和え物
料理教室で教わったやつ!
材料: 大根、人参、キュウリ、みかん、醤油、砂糖、酢
残り汁でとろとろ汁
うどんのスープをうっかり作りすぎて大量に余ったので、リメイク!
材料: うどんの残り汁、玉ねぎ、人参、茄子、椎茸、もやし、ポン酢、片栗粉、冷凍肉団子
カリッと包み揚げ
おかずでも、オヤツでも!
材料: 小さめさつま芋、ベビーチーズ、餃子の皮
栗ーム
栗のクリーム!かな?
材料: ゆがいて皮剥いた栗、生クリーム、砂糖
さつま芋と豆乳のスープ
料理教室で教わったやつを簡略化?笑
材料: 鶏肉、人参、さつま芋、きのこ、玉ねぎ、豆乳、味噌、塩コショウ
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