鶏肉の南蛮

肉を一口大に切り、ごま油で炒める。

野菜を細切りにして、肉と別のフライパンで炒める。

野菜の方に、水150ccと、砂糖、醤油、酢、みりんを入れ、火が通ったら水とき片栗粉を入れて、とろみをつける。