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アローゼンママ
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クックパッドを3~4年参考にさせて頂いてました。この度自分でも載せました。色々載
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クックパッドを3~4年参考にさせて頂いてました。この度自分でも載せました。色々載せて行こうと思っています。おしゃれなものは、出来ませんが、うまい❗早い❗簡単などチャレンジしています❗
因みにクックパッドを教えてくれた息子はエグザイルキッチンのロスアンゼルス(LDH kitchen theRobata LosAngeles)ヘッドシェフで頑張っています。表紙画像
親子共々宜しくお願い致します。
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塩を使わない(すし酢で)絶品蜂蜜梅干し
今年で6年目です。塩を使わない梅干しを知人から教わりましたが、主人の好みで、アレンジ
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材料: 梅、ミツカンすし酢、蜂蜜、焼酎、漬物おけ(何でも容器)、重石、漬物用ビニール袋、スプ
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創味のつゆで豚ネギしゃぶしゃぶ
料理人の息子が教えてくれました。 家族大勢で、鍋を囲む時に簡単です。
材料: しゃぶしゃぶ用豚肉、ネギ(白髪ネギ)、ミツカンプロの白だし、水、創味のつゆ
めんたい高菜おにぎり(ミニストップ風)
レイクタウンの中のイオンモールで、かねふくの明太高菜が、売っているのをみつけ、ミニ
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材料: ご飯、かねふくめんたい高菜、明太子、海苔
クルミ味噌で大葉の焼きおにぎり
クルミ味噌を作ってストックしました。 頂いたしその葉(大葉)も保存しました。 すり鉢
...
材料: ご飯、クルミ味噌、大葉
大量消費ナスとシシトウの煮浸し
田舎から送って来たナスとシシトウで、早速煮浸し。
材料: ナス、シシトウ、ごま油、めんつゆ、水、ほんだし、砂糖(わが家は0カロリー)、しょうが
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簡単くるみ味噌5分で出来た!
主人の実家で、五平もちを、 いつもご馳走になっていたので、 真似てやってみました。
材料: ゴマ、くるみ、砂糖、味噌、酒、みりん、しょうゆ
ニンジン・セロリの冷製きんぴら
簡単で40年も前から、夏になると母が作ってくれていた一品です
材料: ニンジン、セロリ、味の素、醤油、ごま油、パルスイート(砂糖・みりん)
栃尾の油あげ簡単さっぱり
栃尾の油あげを、さっぱりと、食べたいとき、この食べ方です
材料: 栃尾の油あげ、ミョウガ、きゅうり、鰹節、味の素、醤油
レンジで枝豆4分☆鍋、皿不要
頂いた枝豆を、簡単に食べたかったので、レンジで調理しました。お皿は100均のレンジ用
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材料: 枝豆、塩(減塩)、キッチンペーパー、ラップ
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