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バターライスと焼鮭ほぐしのチャーハン
市販の鮭ほぐしとバターライスを使った、１０分でできる和洋折衷炒飯
材料：
ご飯、無塩バター、焼鮭ほぐし（市販の瓶詰）、長ねぎ、醤油、クックドウ 甜面醤、焼き海
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豆腐とトマトボロネーゼのあんかけのせ
豆腐とボロネーゼソースとの和洋折衷料理。
豆腐だけでも意外に小腹を満たします。
材料：
木綿豆腐、ボロネーズソース、濃縮麺つゆ（４倍に薄める）、醤油、水溶き片栗粉、鰹節、刻
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醤油パスタとなす味噌としし唐の甘味噌混ぜ
醤油味のスパゲティーとなす味噌、しし唐の甘味噌炒めを合わせた、和風パスタ。
材料：
スパゲティー（1.7mm）、なす味噌（細切り）、しし唐の甘味噌、バター、醤油、紅ショ
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しし唐と南蛮と梅干の甘味噌和え
あったかいご飯と合います。その他、冷奴、焼き魚のトッピング、野菜炒めの隠し調味料とし
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材料：
しし唐、南蛮、味噌、砂糖、醤油、日本酒、梅肉（梅干をまな板で叩いてすりつぶす）、鰹節
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ボロネーゼソースが一気に和風ソースに変化
洋風のボロネーゼソースを一気に和風ソースに変えます。バターご飯にのせたり、野菜炒めの
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材料：
ボロネーゼソース、濃縮麺つゆ（４倍に薄める）、醤油、刻み海苔
