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人参とたらこのシャキシャキサラダ
はちみつがない時は少量の砂糖を足して下さい。ヨーグルトを使わずにマヨネーズ大さじ5で
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材料：
人参、玉ねぎ、たらこ、マヨネーズ、ヨーグルト、はちみつ、コショー（粗挽きがベター）
サツマイモと大豆の食物繊維たっぷりサラダ
旬のサツマイモでサラダにしてみました。冷める間に味と水分を吸うのでお弁当にもピッタリ
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材料：
サツマイモ、人参、大豆(茹でたもの)、枝豆(鞘付き)、コーン缶、ひじき(乾燥)、※マ
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人参がいっぱい食べれるサラダ
人参の青臭さが消えるので苦手な方でも食べれます。お弁当の彩りにも良く歯触りがクセにな
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材料：
人参、玉ねぎ(無くてもOK)、ゴマドレッシング、マヨネーズ、スリゴマ、コショウ、(お
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ひじきとお豆の彩りサラダ
大豆などのサラダにひじきを入れたら美味しくできました。お弁当に入れたり栄養的にも良い
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材料：
芽ひじき、茹で大豆、枝豆(さや付)、コーン缶(小)、人参、玉ねぎ(中)、◎マヨネーズ
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レモン水で柔らか塩鶏唐揚げｻｯｸｻｸ～
TVで紹介してたレモンのレシピを見てアレンジしてみたら美味しくできました。
材料：
鶏モモ肉(一口大に切る)、○水、○レモン果汁、○塩、○昆布茶、片栗粉、胡椒、揚げ油、
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