♡調理師免許保有♡短大でサンフランシスコに交換留学していたのもあり湘南に。世界中 ...

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美肌のためのお豆腐の食べ方

震災支援レシピです。3か月お豆腐をこの食べ方にしたところ、コレステロール値が基準範囲 ...
材料: お豆腐、オリーブオイル、塩

オニオングラタンスープ♪

バター&小麦粉を使わないで仕上げました(^^)♪
材料: 玉葱(小)、グリエールチーズ、フォン・ド・ボー(固形キューブ)、白ワイン、バゲット、 ...

☆ 七 草 粥 ☆

「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロこれぞ七草」(和歌) ...
材料: 米、七草セット、塩、水

おせち de ピンチョス

ホーム・パーティーに(^^)♪
材料: 生ハム、なます、チーズ(あればモッツァレラ・セミハード)、黒豆、ディルピクルス、オリ ...

クリスマスケーキ☆2010

K印シリコンのハートカップ型(6ピース分)です♪
材料: 卵、砂糖、薄力粉、生クリーム+砂糖、栗の甘露煮、アップルミント

☆ほうれん草のピーナッツ味噌和え☆

ほうれん草は冬が旬です。栄養価の高い時に摂取したい緑黄色野菜です。もう一品という時に ...
材料: ほうれん草、粉末ピーナッツ、砂糖、日本酒、味噌

❀りんごだけです❀

消化・血行促進・整腸作用・動脈硬化予防に(^^)♪
材料: りんご、有塩バター、きび砂糖(三温糖)

減塩☆油揚げとキュウリのみぞれ和え

油揚げと大根おろしと好きな野菜で何通りにも(^^)♪
材料: 大根おろし、油揚げ、キュウリ、塩、醤油、酢

~ シラスの酢の物 ~

この時期よく見かけるシラスであと一品に(^^)♪
材料: キュウリ、ニンジン、シラス、酢、砂糖、醤油、塩もみ用

~ シシトウとシソの油味噌 ~

あと一品という時に(^^)♪
材料: シシトウ、シソ、サラダ油、味噌、砂糖