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♡調理師免許保有♡短大でサンフランシスコに交換留学していたのもあり湘南に。世界中
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♡調理師免許保有♡短大でサンフランシスコに交換留学していたのもあり湘南に。世界中の皆様が、安心して豊かな気持ちで暮らせる日々になります様に、心よりお祈り申し上げます♡
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箸休め♪キュウリの浅漬け
シークヮーサーはガン予防として。キュウリに含まれるカリウムはむくみを改善する効果&高
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材料: キュウリ、塩(板ずり用)、シークヮーサー、塩、砂糖
豚バラ肉の白ワイン煮込み風
フランス・ロワール地方の名物料理です♡
材料: 豚バラかたまり肉、ウインナー、玉葱、あればしめじ、ニンニク、白ワイン or 日本酒
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南瓜に中華風葱ソースを添えて
夏が旬の南瓜でアンチエイジング&疲労回復に(^^)♪
材料: 南瓜、小葱、オイスターソース、醤油、砂糖、酢、サラダ油
♡パプリカのマリネ♡
抗酸化作用のあるパプリカでビタミンCをたっぷりと補給します(^^)♪
材料: パプリカ、ハーブソルト(塩でも)、酢、オリーブオイル
ポテトサラダ~マスタードテイスト~
肉料理や魚料理の付け合わせに(^^)♪
材料: じゃがいも、キューピーマスタードあらびき、マヨネーズ
アスパラガスの煮びたし風
春~旬の「アスパラガス」は、豊富なビタミン・アスパラギン酸・ルチンetcが含まれてい
...
材料: アスパラガス、出汁、醤油、みりん
アイオリ・ソース
シーフードサラダ、バゲット、温野菜に添えるソースです。ブイヤベースにも(^^)♪
材料: 卵黄、白ワインビネガー、マスタード、塩、オリーブオイル、胡椒、ニンニク、レモン
生シラスパスタ
生シラスでもシラスでもどうぞ(^^)♪
材料: 生シラス、パスタ、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩、胡椒、チキンコンソメキューブ
...
ラディッシュサラダ
キューピー具のソース「卵と野菜のタルタルソース」でごちそうおかずの完成です。
材料: ラディッシュ、タルタルソース
簡単♡野菜スープ
休日にデトックスです(^^)♪
材料: ニンジン、新タマネギ、セロリ、新ジャガイモ、サラダ油、バター、小麦粉、塩、胡椒、ブイ
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