♡調理師免許保有♡短大でサンフランシスコに交換留学していたのもあり湘南に。世界中 ...

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箸休め♪キュウリの浅漬け

シークヮーサーはガン予防として。キュウリに含まれるカリウムはむくみを改善する効果&高 ...
材料: キュウリ、塩(板ずり用)、シークヮーサー、塩、砂糖

豚バラ肉の白ワイン煮込み風

フランス・ロワール地方の名物料理です♡
材料: 豚バラかたまり肉、ウインナー、玉葱、あればしめじ、ニンニク、白ワイン  or 日本酒 ...

南瓜に中華風葱ソースを添えて

夏が旬の南瓜でアンチエイジング&疲労回復に(^^)♪
材料: 南瓜、小葱、オイスターソース、醤油、砂糖、酢、サラダ油

♡パプリカのマリネ♡

抗酸化作用のあるパプリカでビタミンCをたっぷりと補給します(^^)♪
材料: パプリカ、ハーブソルト(塩でも)、酢、オリーブオイル

ポテトサラダ~マスタードテイスト~

肉料理や魚料理の付け合わせに(^^)♪
材料: じゃがいも、キューピーマスタードあらびき、マヨネーズ

アスパラガスの煮びたし風

春~旬の「アスパラガス」は、豊富なビタミン・アスパラギン酸・ルチンetcが含まれてい ...
材料: アスパラガス、出汁、醤油、みりん

アイオリ・ソース

シーフードサラダ、バゲット、温野菜に添えるソースです。ブイヤベースにも(^^)♪
材料: 卵黄、白ワインビネガー、マスタード、塩、オリーブオイル、胡椒、ニンニク、レモン

生シラスパスタ

生シラスでもシラスでもどうぞ(^^)♪
材料: 生シラス、パスタ、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩、胡椒、チキンコンソメキューブ ...

ラディッシュサラダ

キューピー具のソース「卵と野菜のタルタルソース」でごちそうおかずの完成です。
材料: ラディッシュ、タルタルソース

簡単♡野菜スープ

休日にデトックスです(^^)♪
材料: ニンジン、新タマネギ、セロリ、新ジャガイモ、サラダ油、バター、小麦粉、塩、胡椒、ブイ ...