覚え書きの為に我が家のレシピをちょこちょこっと。笑 誰かのお口に合うような ...

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春が旬の筍の土佐煮★

春の旬の食材の筍を使った煮物です☆ 少し甘めの出汁の効いた煮物です(^^) 覚めても ...
材料: アク抜きをした筍(又は水煮)、水、かつお節、本だし、酒、砂糖、みりん、醤油、塩

揚げないけど激うま☆ 簡単エビマヨ

揚げないので簡単にできて、しかもヘルシー☆ ご飯が進みます!!
材料: エビ(冷凍のものでも可能)、片栗粉(まぶす用)、マヨネーズ、ポッカレモン、ケチャップ ...

春の旬☆筍の混ぜご飯

春の旬の筍をふんだんに使った混ぜご飯です♫ しっかりめの味付けです!
材料: 鶏むね、人参、ちくわ、アク抜きした筍(水煮でも可)、干し椎茸、☆水(干し椎茸戻す用) ...