覚え書きの為に我が家のレシピをちょこちょこっと。笑 誰かのお口に合うような ...

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春の旬!筍でお店の味!?絶品春巻き☆
中華料理屋さんのような具沢山のしっかりとした味付けの春巻きです☆ これを食べたパート ...
材料: 合挽肉、もやし、春雨、アク抜きした筍(水煮でも可)、えのき、ニラ、干しシイタケ、人参 ...
レバニラ炒め
ご飯がススム、レバニラ炒め☆ 野菜も取れて、鉄分も豊富♫
材料: 豚レバー、ニラ、玉ねぎ、もやし、☆酒、☆しょうゆ、片栗粉(下味用)、にんにくチューブ ...
味染み筑前煮★
しいたけのお出汁が効いていてとても美味しいです☆ どこか懐かしいような優しい味の筑前 ...
材料: たけのこ水煮、人参、レンコン、ごぼう、干ししいたけ、こんにゃく、鶏モモ肉、絹さや、☆ ...
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すき焼きの割り下 ※黄金比※
すき焼きの割り下の黄金比☆ ざらめがあれば、砂糖よりざらめの方がコクが出てより美味し ...
材料: 酒、みりん、醤油、ざらめ 又は 砂糖
肉汁たっぷり!ふわっふわ豆腐ハンバーグ♫
豆腐を入れてるので脂っこくないのにジューシーで、 と〜ってもふわっふわです♡ 豆腐で ...
材料: 合挽きミンチ、玉ねぎ、絹ごし豆腐、片栗粉、卵、塩胡椒、マヨネーズ、ダシダ、オリーブオ ...
あると超便利☆超簡単カツオと昆布ダシ
材料入れて放置するだけ☆ ざるうどん、そうめん、浅漬けなど、醤油を混ぜるだけで ダシ ...
材料: 水、昆布、鰹節 小分けパック
お店の味☆ ポテトサラダ
お店のような味の仕上がりです! ハンバーグの付け合わせや、サンドイッチにして食べるの ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、卵、スライスハム、コーン缶詰め、塩(きゅうり・玉ねぎ塩 ...
お好みの野菜で☆山形ダシ風のダシ♫
冷奴や納豆、冷製パスタなど、食べ方色々♫ アッサリしてるので、これからの暑い時期にも ...
材料: きゅうり、ナス、オクラ、水、本だし、醤油、ごま油(お好みで調整)、生姜チューブ(お好 ...
鶏胸肉のヘルシーチャーシュー☆
鶏胸肉なので豚よりもヘルシーで美味しく食べれます☆ ラーメンや冷やし中華の具、お酒の ...
材料: 鶏胸肉、水、醤油、酒、みりん、砂糖、はちみつ、生姜チューブ、にんにくチューブ(お好み ...
フライパンで簡単☆豆乳プリン
優しい味の豆乳プリンです♫ 牛乳でも出来ます☆
材料: 豆乳、卵、三温糖(砂糖)、バニラエッセンス(あれば)