ここ数年、週末の昼間、女房が不在なことが多い。そんな時、以前は、よくカレーとか煮 ...

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超簡単!炊飯器で自家製メンマ

炊飯器を使って自家製メンマもどきを簡単に作れます。切って、調味料を混ぜて、スイッチオ ...
材料: たけのこ(下茹で済み)、水、醤油、酒、みりん、砂糖、鶏がらスープ、オイスターソース、 ...

レンジで青椒肉絲(レンジャオロースー)

電子レンジと、包丁、まな板、耐熱容器だけで作る超簡単なチンジャオロースーです。
材料: 豚肉(バラか、スライス。牛肉でも)、ピーマン、玉ねぎ、じゃがいも(小)、酒、醤油、片 ...

鶏肉とキャベツの味噌レンジ蒸し

鶏もも肉とキャベツを、電子レンジで和風味噌味でいただきます。
材料: 鶏もも肉、キャベツ、ピーマン(あれば)、醤油、酒、片栗粉、醤油、酒、みりん、味噌、砂 ...

レンジDEミネストローネ

電子レンジで、野菜とベーコンをトマトジュースで煮る、超簡単なほったらかしレシピ。
材料: じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、ベーコンスライス、トマトジュース、水、コンソメ顆 ...

電子レンジで簡単「鯖じゃが」

鯖缶の醤油煮を使って、電子レンジだけで作る「肉じゃが」ならぬ「鯖じゃが」。焦げる心配 ...
材料: 鯖缶(醤油味)、じゃがいも(小)、玉ねぎ、にんじん

電子レンジで竹輪ともやしの卵とじ

電子レンジだけで、竹輪ともやしの卵とじを作ります。酒の肴に、困ったときの一品に。
材料: もやし、竹輪(小)、麺つゆ(2倍濃縮)、卵、青のり/小葱の小口切り

焼鳥缶ともやしのレンジ蒸し

焼鳥缶をもやしで量増しして電子レンジで蒸して、超簡単な一品にします。
材料: 焼鳥缶、もやし、マヨネーズ、小葱

焼鳥缶とキャベツ、ブロッコリのレンジ蒸し

キャベツとブロッコリーのレンジ蒸しと焼鳥缶を合わせた、電子レンジとキッチンポリ袋だけ ...
材料: やきとり缶、キャベツ、ブロッコリー、塩

電子レンジでトマトと玉ねぎの一人カレー

いつも同じじゃつまらない。電子レンジを使って、トマトと玉ねぎ、ベーコンだけで作る酸味 ...
材料: トマト(何でも可)、玉ねぎ、ベーコンスライス、水、カレールー、ご飯