電子レンジで簡単「鯖じゃが」

耐熱容器は、レンジで加熱できる保存容器「ユニックス 早ワザレンジ名人 1000ml」（2個で268円）を使用し
た。

じゃがいもは皮をむき、やや小さめの一口大に、玉ねぎは薄切りに、にんじんは薄めの輪切りにしてから十字に切る。

耐熱容器に【２】を入れる。

スケールで容器を除いた総重量を確認する。

容器に蓋をして、電子レンジ 600W で 100g 当たり 2 分（今回は 8分）加熱する。

さらに余熱で蒸すために 5 分そのまま電子レンジ内に放置します。じゃがいもが固いようなら追加で 1～2 分加熱する。

時間が経つにつれて味が染みるのでしばらく冷めるのを待って完成。