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marimi5
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うめぼし

昔ながらの酸っぱくて塩辛い梅干 →最近は塩分量を抑え目のも作成(6〜14％)
材料： うめ、粗塩、赤しそ、粗塩、ざらめ、漬けタル※余裕がある方が良い、重し、消毒用焼酎

牛すね肉とキドニービーンズのビール煮

サッパリコクのあるフレンチ煮込み ビール煮込みだけど、第三のビールでもおいしい
材料： 牛すね、ビール、タマネギ、キドニービーンズ（缶）、にんにく、☆タイム、☆ローリエ、ド ...

シェイブアイスガスパチョ

シャリシャリなガスパチョ
材料： 完熟トマト（小）、キュウリ、タマネギ、ピーマン、にんにく（チューブ）、ワインビネガー ...