「学問の神様」亀戸天神東門前【小型犬OK】のイタリアンカフェです。本格手作り料理 ...

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【お店の味】基本のミートソース

材料は一般的ですが、仕上がりは桁違いのプロの味になります。肉は解凍ものでも外国産でも ...
材料: 合挽、■玉ねぎ(みじん切り)、■セロリ(みじん切り)、■人参(みじん切り)、オリーブ ...

【お店の味】基本のトマトソース

プロにも負けない本格トマトソースのコツを伝授。どんな具材とも合うプレーンソースはまと ...
材料: ホールトマト、玉ねぎ、ピュアオリーブオイル、塩

【簡単】【やみつき】ペペロンチーノ

ペペロンチーノの定番「アンチョビ&キャベツ」ですが、ざく切りにしたトマトと乾燥バジル ...
材料: スパゲッティーニ、キャベツ、ざく切りトマト、■ニンニク(みじん切り)、■鷹の爪、■E ...