主に覚え書きに使っています。沢山更新はできないのですが、基本的に目分量で作るので ...

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辛くない【麻婆茄子】

子供も食べれたらいいなあ。 給食のオバサン直伝のコツ!
材料: 茄子、ネギ、生姜、すりおろしにんにく、味噌、ウェイパー、水、ごま油、ひき肉(合挽き) ...

サクラが咲いたナポリタン

お家で簡単お花見気分
材料: 桜型のソーセージ(または魚肉)、新玉ねぎ、ピーマン、トマトケチャップ、砂糖、酒、みり ...

簡単かき玉スープ

お店で食べるあの味、、、に、近い味。
材料: 卵、水、片栗粉、ウェイパァー、酒、みりん、塩、粒こしょう

お家で中華丼~野菜を食べよう

あるもので作ろう本格中華丼。分量は少し薄味の大人2人子供2人分です。
材料: 干ししいたけ、きくらげ(乾燥)、人参、市販メンマ、白菜、ホタテ、小エビ、ウェイパー( ...

鱈のご飯モリモリオイスター

オイスター炒め
材料: たら、にんにく、水、鶏がらスープの素、オイスター、酒、塩、油、小麦粉

チキンと青じそパスタ【和風パスタ】

筑前煮の残り汁から作る残り物活用アレンジレシピ~もったいないから使ってみました~
材料: 鶏肉もも、玉ねぎ(薄切り)、にんにく(みじん切り)、セロリ(すりおろし)、青じそ、オ ...