子どもは独立、東京の隅っこで夫婦二人マイペースでのんびりクックしてます。いつも季 ...

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キノコたっぷりスープ*生姜入り

キノコは3種で旨味たっぷり!ナメコのトロミと生姜であったかいよ!
材料: しめじ、ナメコ、舞茸、豆腐、水、鶏ガラスープの素、生姜(摩り下ろしorチューブ)、粗 ...

厚切りれんこんのおかか炒め*

コンガリ焼いたれんこんに生姜とおかかが合うー
材料: れんこん、生姜、●醤油、●味醂、酒、●酢、削り節

イタリアンゴーヤ*

いつもと違うゴーヤはどうでしょう? 苦味はあるけど、粉チーズたっぷりなら苦味和らぎ ...
材料: ゴーヤ、オリーブ油、唐辛子(輪切り)、醤油、粉チーズ(たっぷりがおススメ)

カボチャの甘辛焼き*

レンジで少し柔らかくして、フライパンで焼いて甘辛に味付け 作り置きにも!
材料: カボチャ、オリーブオイル、●醤油、●三温糖、●粗塩、炒りゴマ(白、黒どちらでも)

レンジde人参のしらす和え*

少量ならレンジ!千切りニンジンをレンジでチン しらすと和えて、ごま油で香りを し ...
材料: 人参、しらす干し、ごま油、炒りごま(お好みで)

カボチャのチーズ焼き*

レンジとトースターで簡単にあと一品!
材料: カボチャ、粉チーズ、オリーブオイル、塩、粗挽き黒胡椒

白だしdeブロッコリーのおひたし*

いつもの醤油を白だしにしてみたら~ アッサリ!作り置きにも
材料: ブロッコリー、白だし、鰹節

フライパンdeサクっと焼きパン+トマト*

一人のランチは手軽が一番! だがしかし、すこーし時間がある時は、卵焼用フライパンでオ ...
材料: 食パン(6枚切り)、オリーブオイル、蜂蜜、粗塩、トマト、粗挽き黒胡椒、粉チーズ、ドラ ...

水切りヨーグルトdeオリーブ油トースト*

トーストにオリーブオイルと塩はテッパン! プラス水切りヨーグルトの酸味でヘルシー!
材料: 食パン(好きなパンで)、水切りヨーグルト、粗塩、オリーブオイル

焼き大根とベーコンの粒マス炒め*

淡白な大根にベーコンが合う〜♪
材料: 大根、ベーコン、●マヨネーズ、●粒マスタード、●粗塩