食べるの大好き♪作るの大好き♪な専業主婦です。新しいメニュー作りを日々構想中~。

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BCT~ベーコンチーズトマト焼き

フライパン一つでできる簡単なBCTベーコンチーズトマト...正確にはBCTAベーコン ...
材料: トマト(中)、ベーコンスライス、とろけるチーズ、アスパラ、塩コショウ、オリーブオイル

真鱈のふわふわハンバーグ

真鱈のアラを使った家計にやさしい美味しいヘルシーな一品。 上品な仕上がりです。お試し ...
材料: 真鱈のアラ、木綿豆腐、大葉(千切り)、車麩、片栗粉、塩、酒、めんつゆ1:水10のもの ...

ストウブで作る豚ロースの蒸し焼き

少ない材料で簡単に出来る一品。 いつもの食卓に!おもてなしに!! 材料を余すことなく ...
材料: 豚ロースブロック、セロリソルト、こしょう、玉ねぎ(小)、セロリの葉、にんにく(スライ ...

おつまみ塩レバー

お料理上手のお友達に教えてもらった塩レバー。ちょこっとアレンジしていますが忠実に再現 ...
材料: レバー(鶏でも豚でも可)、塩、生姜スライス、ねぎ(青い部分)5cm位のもの、水

カラフル♪ピクルス

好きな野菜を切って漬けるだけの簡単ピクルス♪寿司酢とオリーブオイルを使ってマイルドな ...
材料: 寿司酢、オリーブオイル、にんにく、ウエイパー、お好みの野菜

さっぱり白菜サラダ

冬はよくお鍋で登場する白菜。 生のまま食べても美味しいんです♪ お鍋に飽きたら簡単な ...
材料: 白菜の葉(大)、フライドオニオン(市販品)、ごま油、しょうゆ、砂糖、酢

鶏挽肉の白菜ミルフィーユ

シンプルだけど美味しくてボリュームたっぷりの一品です。れんこんの食感も良いアクセント ...
材料: 白菜、鶏胸ひき肉、れんこん、玉ねぎ、片栗粉、溶き卵、塩、醤油、ごま油、料理酒

ピリ辛!きゅうりの甘酢炒め

きゅうりは生で食べるだけでなく、加熱しても美味しいんです!ビールもご飯も進む一品です ...
材料: きゅうり、塩、鷹の爪、ごま油、酢、砂糖、しょうゆ

ゴーヤの土佐酢和え

サッパリしていて癖になる簡単和え物です。 暑い夏にピッタリな一品ですよ~♪
材料: ゴーヤ、玉ねぎ(中)、かつお節、塩、土佐酢

なんちゃってサモサ

餃子の皮って余りませんか? そんな時はインドの前菜のこのレシピ! 餃子の皮でモチモチ ...
材料: 餃子の皮、じゃがいも(中)、とろけるチーズ、塩コショウ、カレー粉、マヨネーズ、サラダ ...