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里芋のメンチコロッケ

じゃがいもより、ネットリして美味しくできました。里芋の真空パックは一年中あるし、値段 ...
材料: 里芋水煮真空パック、玉ねぎ、豚ひき肉、塩コショー、小麦粉、玉子、パン粉、油

薬味野菜たっぷり冷しゃぶサラダ

夏も終わる頃に、薬味野菜が食べたくなり庭に作っているナスと大葉を使い作りました。みょ ...
材料: しゃぶしゃぶ用牛肉、長なす中くらい、みょうが、人参、キュウリ、塩(野菜にまぶす分)、 ...

新じゃがと豚ひきの甘辛煮

新じゃがの季節になって、肉じゃが、ジャーマン色々したけど、これはピカイチでした(^^ ...
材料: 新じゃが中、豚ひき、水、砂糖、酒、みりん、追いがつお2倍濃縮、炒りごま

かぼちゃの煮物からのパンプキンコロッケ

煮物自体に味があるので、ソースなしで美味しく食べれます(^^)子どもに好評で、お弁当 ...
材料: かぼちゃ煮物、スライスベーコン、溶けるチーズダイズタイプ、バッター液(薄力粉)、バッ ...

ワンタン皮でパリパリサモサ風

冷めても、パリパリ感が残ります。ポテトサラダの余りを入れても美味しいです。ケチャップ ...
材料: ワンタン皮、じゃが芋、MIXベジ、ベーコン、塩コショウ、マヨネーズ、溶けるチーズ、皮 ...

生バナナジュース

バナナが余った時に作ります。この量でグラス2杯出来ます(^^)バナナ1本使う時は、他 ...
材料: バナナ、バニラエッセンス、グラニュー糖

もやしとキュウリの簡単ナムル

もやしがいつも安いので、簡単に一品と定番のおかずです。野菜を沢山食べたい時にオススメ ...
材料: もやし、キュウリ、胡麻油、塩、味の素、炒りごま

秋の簡単きのこご飯

簡単で、きのこたっぷりで子供達が絶賛してました。ヘルシーで、おかずいらずですよ(^^ ...
材料: シメジ、舞茸チップ、エリンギ、人参、乾燥ヒジキ、乾燥昆布、三倍濃縮昆布つゆ、酒、砂糖 ...

カフェの様な二層アイスカフェオレ

ウチでお客さんに出すと喜ばれますよ〜少し甘めのアイスコーヒーがオススメです!
材料: 牛乳、お好みのアイスコーヒー

和風納豆ドリア

和食の納豆とチーズの相性が抜群!子供も大人も大好きな味です。やみつきになりますよ〜ア ...
材料: ひき割り納豆、ベーコン、玉ねぎ、温かいご飯、バター(マーガリン)、粉末チキンコンソメ ...