秋の簡単きのこご飯

米三合を研いで、三合分の水と乾燥昆布と一緒に浸す。

ヒジキをぬるま湯で戻して柔らかくなったら湯切りして置く。人参は輪切りにして千切りにする。

きのこ類を小さめに切り、先ほどのきのこ、人参をフライパンに調味料と一緒に入れる。汁が無くなるまで煮る。