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あさりご
のキッチン
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アメリカ在住でしたが、結婚して東北地方に移住しました。家では基本的に肉を使わず料
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アメリカ在住でしたが、結婚して東北地方に移住しました。
家では基本的に肉を使わず料理してます。外食ではたまに肉も食べます。
実家ぐらしだったのでさっぱり忘れましたが、また料理再開します。
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しょうがから煮出すしょうが湯
風邪をひきやすい季節になったので、中国人の友達のお母さんから教えてもらったしょうが湯
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材料: しょうが、砂糖、水、オレンジ・みかんの皮、はちみつ
ジュピターのサラダバゲット
ガーリックバゲットとサラダがよく合います。何回も食べたくなる味です。
材料: バゲット、オリーブオイル、にんにく、トマト、きゅうり、モッツァレラチーズ、バジルの葉
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トマトとモッツアレラとバジルのサラダ
フランス人の女の子に教えてもらったレシピです
材料: トマト、モッツアレラチーズ、玉ねぎ、オリーブオイル、しょうゆ、粗挽きこしょう、バジル
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ホットケーキをきれいに焼く方法
ホットプレート不要。フライパンを使って簡単にきれいに焼けます。
材料: ホットケーキミックス、卵、牛乳
揚げ茄子
しょう油と生姜だけなのに箸が止まりません。ご飯によく合います。
材料: 茄子、しょう油、しょうが
オムライスのためのトマトソース
ケチャップをかけるだけのとは一味違うオムライスになります。
材料: トマト缶、玉ねぎ、マッシュルーム、牛乳、パルメザンチーズ、塩
ねぎみそで作った豆腐の田楽
ねぎがおいしい、甘い豆腐の田楽です。
材料: 豆腐、ねぎ、◯みそ、◯砂糖、◯みりん
具がたっぷりのオムレツ
野菜たっぷりで、メインのおかずとしてご飯と一緒に食べるとおいしいです。
材料: じゃがいも、たまねぎ、人参、塩、こしょう、卵、ケチャップ
チーズとトマトのベーグルサンド
簡単でヘルシーでおいしいです。
材料: ベーグル、トマト、モッツァレラチーズ、たまねぎ、葉っぱ、バター、バジル、にんにく、オ
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シンプルなチンゲン菜と豆腐の炒めもの
シンプルにチンゲン菜自体の味が楽しめます。
材料: チンゲン菜、豆腐、醤油
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