食べ物に恵まれた田舎で頂き物を残さず食べていたらいつのまにかひどく太ってしまった ...

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マーボータケノコ

旬の採れたてタケノコと春雨をピリ辛炒めにしてみました♪ご飯のおかずにもおつまみにもピ ...
材料: たけのこ、緑豆春雨、薄切り豚肉、酒・しょうゆ(肉下味用)、きくらげ、にんにく、生姜、 ...

超簡単♪生ハムのクリームチーズサンド

とにかく簡単♪見栄えがいいのでパーティにピッタリ。ワインのおつまみにもどうぞ♡
材料: 生ハム、雪印クリームチーズ、クレソン

スモークサーモンとクリームチーズ生春巻き

簡単に作れてお野菜が沢山とれて見た目もキレイ♥ パーティの一品にもピッタリです♪
材料: 生春巻きの皮、スモークサーモン、雪印クリームチーズ、サニーレタス、スイートチリソース

濃厚♬チーズのクリームペンネ

ピザ用のとろけるチーズを使って作りました。香りの強いチーズが苦手な方でもOK♬ ラ ...
材料: ペンネ、塩、ベーコン、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、生クリーム、ピザ用チーズ、塩 ...

彩り♬ちらし寿司with菜の花

旬の菜の花を塩漬けにして酢飯に混ぜ込みました。 春らしく鮮やかなちらし寿司はおもて ...
材料: 米、昆布、水、酢、砂糖、塩、菜の花、酢レンコン、玉子、イクラ・カニ足・エビなど

三ツ矢サイダーで★☆★簡単手作りジャム♬

三ツ矢サイダーを使うからお砂糖はほんの少しで大丈夫。 リンゴとキウイのキレイ色のジ ...
材料: リンゴ、三ツ矢サイダー、グラニュー糖、レモン汁、キウイ、三ツ矢サイダー、グラニュー糖 ...

残ったきんぴらが主役!れんこんはさみ揚げ

前の日のレンコンきんぴらが残ってたので、はさみ揚げにしてみました♪ 立派なメイン ...
材料: レンコンのきんぴら、豚ひき肉、玉ねぎ、塩こしょう、片栗粉、●しょうが、●豆板醤、●ミ ...

鮮やか★菜の花の牛肉巻き揚げ(写真奥)

薄切り肉でもボリュームメニューができました♪ 菜の花を巻いて彩り鮮やかに♡ ...
材料: 牛薄切り肉、塩こしょう、菜の花、片栗粉、●しょうが、●豆板醤、●ミツカン熟味酢、●し ...

白菜たっぷり*マーボー春雨

白菜大量消費メニュー。 白菜投入でカサ増し&カロリーオフ(?) ご飯のお供にも ...
材料: はるさめ、ひき肉、白菜、豆板醤、鷹の爪(輪切り)、生姜、きくらげ、ウェイパー、お湯、 ...

ほうれん草とクレソンのサラダ♪

採れたてのほうれん草はクセが無く、生でモリモリ食べられます♪ 同じく旬のクレソン ...
材料: ほうれん草、クレソン、ベーコン、クルミ、ゆで卵、●アンチョビ、●パルメザンチーズ、● ...