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マーボータケノコ
旬の採れたてタケノコと春雨をピリ辛炒めにしてみました♪ご飯のおかずにもおつまみにもピ
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材料:
たけのこ、緑豆春雨、薄切り豚肉、酒・しょうゆ(肉下味用)、きくらげ、にんにく、生姜、
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スモークサーモンとクリームチーズ生春巻き
簡単に作れてお野菜が沢山とれて見た目もキレイ♥
パーティの一品にもピッタリです♪
材料:
生春巻きの皮、スモークサーモン、雪印クリームチーズ、サニーレタス、スイートチリソース
濃厚♬チーズのクリームペンネ
ピザ用のとろけるチーズを使って作りました。香りの強いチーズが苦手な方でもOK♬
ラ
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材料:
ペンネ、塩、ベーコン、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、生クリーム、ピザ用チーズ、塩
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彩り♬ちらし寿司with菜の花
旬の菜の花を塩漬けにして酢飯に混ぜ込みました。
春らしく鮮やかなちらし寿司はおもて
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材料:
米、昆布、水、酢、砂糖、塩、菜の花、酢レンコン、玉子、イクラ・カニ足・エビなど
三ツ矢サイダーで★☆★簡単手作りジャム♬
三ツ矢サイダーを使うからお砂糖はほんの少しで大丈夫。
リンゴとキウイのキレイ色のジ
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材料:
リンゴ、三ツ矢サイダー、グラニュー糖、レモン汁、キウイ、三ツ矢サイダー、グラニュー糖
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残ったきんぴらが主役!れんこんはさみ揚げ
前の日のレンコンきんぴらが残ってたので、はさみ揚げにしてみました♪
立派なメイン
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材料:
レンコンのきんぴら、豚ひき肉、玉ねぎ、塩こしょう、片栗粉、●しょうが、●豆板醤、●ミ
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鮮やか★菜の花の牛肉巻き揚げ(写真奥)
薄切り肉でもボリュームメニューができました♪
菜の花を巻いて彩り鮮やかに♡
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材料:
牛薄切り肉、塩こしょう、菜の花、片栗粉、●しょうが、●豆板醤、●ミツカン熟味酢、●し
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白菜たっぷり*マーボー春雨
白菜大量消費メニュー。
白菜投入でカサ増し&カロリーオフ(?)
ご飯のお供にも
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材料:
はるさめ、ひき肉、白菜、豆板醤、鷹の爪(輪切り)、生姜、きくらげ、ウェイパー、お湯、
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ほうれん草とクレソンのサラダ♪
採れたてのほうれん草はクセが無く、生でモリモリ食べられます♪
同じく旬のクレソン
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材料:
ほうれん草、クレソン、ベーコン、クルミ、ゆで卵、●アンチョビ、●パルメザンチーズ、●
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