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たそがれとら子
たそがれとら子 のキッチン
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普段ある食材と調味料を使う簡単料理専門です。

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ずいきのおひたし

ズイキ=里芋のツルのおひたしです。歯ごたえが独特で上品な食材です。
材料： ズイキ、白だし、白だしうすめ水、砂糖、胡麻、塩(茹で用)

芋のつるのきんぴら

さつまいものツルのきんぴらです。歯ごたえがあり、美味しいですよ！
材料： 芋のツル、油、砂糖、酒、醤油、みりん、胡麻

茄子の焼きびたし

小茄子がかわいい焼きびたしです。揚げるよりヘルシーです！
材料： 茄子(小)、油、めんつゆ、すし酢、唐辛子(中荒)

無花果と生ハム

夏のおつまみ
材料： いちじく、生ハム