たそがれとら子のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

普段ある食材と調味料を使う簡単料理専門です。

ひじきの卵焼き

春に出回るゆでた生ひじきを使ったレシピです。虎柄っぽい卵焼きでかわいいです。

材料：卵、砂糖、塩、ひじき(ゆでたもの)

畑の茄子の大量消費レシピの50%バージョンです。練り辛子チューブでも簡単に作れます。

材料：茄子、塩、酢、砂糖、粉辛子、もしくは練り辛子チューブ

見ためは地味ですが、暑い季節のご飯のお供や酒のアテに最適です。

材料：ナス、塩、酢、砂糖、粉辛子

簡単でワインにあう白和えです。柿や梨でも美味しいですよ。

材料：豆腐、すりごま、蜂蜜、いちじく、シャインマスカット、チーズ、生ハム

正月用の華やかな大根なますです。

材料：大根、金時人参、塩、油揚げ、砂糖、だいだい汁

筍の旬がやってきました。洋風にして飽きずにいただけれます。

材料：筍、オリーブオイル、塩

副菜やお弁当のおかずにどうぞ。色が華やかです。

材料：人参、塩、いちじくジャム、粒マスタード、グレープシードオイル、レモン果汁

ズイキのアレンジレシピです。下ゆでしたものを使ってもOKです。

材料：ズイキ、出汁、豆腐、油揚げ、干し椎茸、出汁

ズイキ=里芋のツルのおひたしです。歯ごたえが独特で上品な食材です。

材料：ズイキ、白だし、白だしうすめ水、砂糖、胡麻、塩(茹で用)

さつまいものツルのきんぴらです。歯ごたえがあり、美味しいですよ！

材料：芋のツル、油、砂糖、酒、醤油、みりん、胡麻

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