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抹茶のちぎりパン・マロンクリーム入り
フィリングのクレーム・ド・マロンの甘さと塩味の付いたピーカンナッツがいい感じです。思
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材料：
強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、バター、牛乳、水、抹茶、クレーム・ド・マロ
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カリフラワーのピクルス＊ワイン風味
赤ワインとブラックカラントのお酢でほんのり赤いピクルスです。食べる時にスイートコーン
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材料：
カリフラワー、セロリ、パプリカ、ニンニク、ファイブペッパー（５色コショウ）、赤ワイン
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ズッキーニのさわやかマリネ
サラダ感覚で！さっぱりとして夏にぴったりです。
カレーと一緒に食べたりワインにもイ
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材料：
ズッキーニ、茄子、パプリカ、セロリ、ドライトマト（あれば）、レーズン、白ワイン、ビネ
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茄子とチキンの中華風
タレは麻婆を作るときとほとんど同じ。ご飯にのせても美味しいです。タレを合わせておけば
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材料：
茄子、鶏胸肉、インゲン（茹でて）、生姜・にんにく・ネギのみじん切り、豆板醤、甜メン醤
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