なりゆき?で気がついたらず~っと海外生活。色々な国に住みました。 なのでうちのゴ ...

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お豆腐ケーキ(覚書)

ケーキの中にずんだ(枝豆)ペーストを入れました。 デコレーションを変えれば和風の趣 ...
材料: 豆腐(絹ごし)、ヨーグルト、生クリーム、砂糖、ゼラチン、水、マリービスケット、バター ...

かぼちゃとこんにゃくの甘辛煮

かぼちゃはレンジでチン!味をからめるだけなので すぐできます。お弁当にも使えます。
材料: かぼちゃ、こんにゃく、醤油、砂糖、だし汁(水に顆粒だしを少々)、七味トウガラシ

カレーパン(覚書)

残ったドライカレーを使うので生地を作れば あっという間!
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、スキムミルク、ショートニング、牛乳、水、レ ...

あっという間のドライカレー@我が家

冷蔵庫にある野菜を刻んでひき肉と合わせて炒めます。好みの豆でボリュームも出します。
材料: 玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ひき肉、好みの豆(カン詰や水煮でも)、カレー粉(フレーク状 ...

枝豆とかぼちゃのマーブルパン

枝豆の折り込みシートとかぼちゃ入りの生地で ふわふわしっとりのヘルシーおやつパンが ...
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、水、牛乳、かぼちゃ(マッシュ)、バター、枝 ...

枝豆ミルクの折り込みシート

色もきれいで、まろやかな味です。 ちょっとヘルシーな折り込みシートです。
材料: 枝豆(茹でて鞘から外したもの)、牛乳、砂糖、コーンスターチ、卵白、バター(無塩)