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ふわふわロールケーキのスポンジ
しっとりと優しい口当たりのロールケーキ生地。これさえあれば好きなものを巻いて楽しめま
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材料：
卵（大）、バター（無塩）、小麦粉、コーンスターチ、牛乳、グラニュー糖、バニラシュガー
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中華まんの生地（手こね用と捏ね機用）
参考までに海外で作る時の小麦粉の種類を書きました。コンビニ無くても中華まん！
材料：
小麦粉（all purpose）、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、塩、スキ
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カリフラワーとおろしニンジンのサラダ
カリフラワーを茹でてしまえばあとは包丁もいらない超簡単サラダ！バジルソース入りマヨネ
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材料：
カリフラワー、にんじん、レタス、マヨネーズ、バジルソース（パスタ用）
姫リンゴパン
持ち寄り用のプチパン。生地はほんのりピンク。中身は胡桃とシナモンでアクセントを付けた
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材料：
強力粉、中力粉（薄力粉でも）、砂糖、塩、ドライイースト、スキムミルク、バター、水、パ
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パンナコッタ 黒豆シロップ
ご馳走の後の軽いデザート。黒豆と黒豆の煮汁をシロップとしてかけました。赤いベリーや金
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材料：
＊リンゴ 小、＊レモン汁、＊グラニュー糖、＊水、牛乳、生クリーム、フロマージュ ブラ
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プリンケーキ・オレンジ風味 その２
ほんのりオレンジの香りのプリンケーキ。家族のリクエストをとりいれて、以前からのレシピ
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材料：
グラニュー糖、水、無糖練乳（evaporated Milk)、砂糖、卵黄、全卵、バニ
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スクワッシュ（西洋かぼちゃ）のプディング
水分が多くて癖が少ないかぼちゃの仲間。
スープやお菓子に使いやすいです。
トロッ
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材料：
スクワッシュ（あればHubbard Squash）、牛乳、ブラウンシュガー、卵、生ク
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