大学生男子と反抗期娘のママです。 仕事に追われ、なかなか自分の時間が取れません( ...

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和のミョウガをイタリアンに♪

旬のミョウガを市販のドレッシングでおしゃれにしてみました。箸安めにどうぞ。
材料: ミョウガ

セロリのラッキョウ酢漬け

もう暑くて何もする気がない・・そんな時の1品に!さっぱりして暑い時にはピッタリ!
材料: セロリ、ラッキョウ酢

鰻の白焼きをミョウガで★

鰻の白焼きをミョウガでおつまみ風に食べてみませんか?レシピというか、食べ方かも・・。
材料: 鰻の白焼き、ミョウガ、醤油

サーモンにも夏のおしゃれを♪

またまた大好きなカリカリセージ♪トマトで夏の陽射しに負けないぞ~っ!
材料: 鮭(甘塩or生鮭)、塩・胡椒、サラダエレガンス、小麦粉、セージ、トマト、タマネギ、イ ...

ズッキーニ&ナスのとろ~りあん

ズッキーニもナスも美味しく、更にお財布にも嬉しい時期になった今、是非どうぞ!大根おろ ...
材料: ナス、ズッキーニ、大根、出し汁、醤油、酒、ミリン、砂糖、おろし生姜、水溶き片栗粉

ポーチドエッグのキラキラソース☆ミ

ポーチドエッグをゼリーでおしゃれさせてみました。涼しげでいいですよ♪写真はイマイチだ ...
材料: 卵、酢、コンソメ(固形)、お湯、塩、クレイジーソルト、ゼラチン、キュウリ、ニンジン、 ...

カボチャと高野豆腐のこっくり煮

温かくてもいいけど、冷蔵庫でキンキンに冷やしても美味しいです。カボチャの甘味がいい感 ...
材料: カボチャ、ジャガイモ、高野豆腐、酒、醤油、砂糖、揚げ油、ゴマ、和風ダシの素

ササミとニラの塩ゴマ炒め

塩味で優しい味の炒め物です。ウェイパーを使ったためか、適当にやっても美味しい♪もちろ ...
材料: ササミ、ニラ、ゴマ油、塩・胡椒、ウェイパー(中華の素)、ゴマ、ネギ

豆腐ステーキ★麺つゆを使って

麺つゆにお豆腐を使って簡単ヘルシー!甘辛いタレがお豆腐に絡んで美味しいの♪ご飯が進む ...
材料: 豆腐(木綿)、塩・胡椒、カレーパウダー、小麦粉、バター、ズッキーニ、ツナ、麺つゆ、水 ...

準備は5分!? 母の作る鮭のマヨオーブン焼き

母がよく作る鮭のチーズ焼きです。真っ赤なトマトを入れるのが母流。レシピID:9493 ...
材料: 鮭(サーモン)、塩・胡椒、トマト、マッシュルーム、マヨネーズ、溶けるタイプのチーズ