大学生男子と反抗期娘のママです。 仕事に追われ、なかなか自分の時間が取れません( ...

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豚肉の味噌生姜焼き

生姜焼きのお味噌バージョンです。粉山椒や柚子胡椒などと一緒に食べるとご飯が進む、ビー ...
材料: 豚ロース肉等お好みの部位、塩、酒、片栗粉、味噌、酒、みりん、砂糖、生姜(絞り汁)

カリッ!とろ~り!筍のちーず焼き

カリカリに焼いた筍と、とろ~りチーズで、おつまみやおやつに如何でしょうか♪
材料: 筍、マヨネーズ、上新粉(片栗粉)、卵、とろけるチーズ、粉山椒、木の芽(あれば)

こいのぼり♪タラモサラダで

懲りずにまた鯉のぼりです。今日の夕食のタラモサラダをこどもの日レシピにしてみました。
材料: ジャガイモ、マヨネーズ、タラコ、塩・胡椒、生クリーム、コンデンスミルク、乾燥パセリ、 ...

こいのぼり♪プリンサンド

また今朝の息子の朝食です。昨日焼いたプリンが残っていたので、残り物利用ってことで。。
材料: 食パン(6枚切)、プリン、苺、ブルーベリー

こいのぼり

鯉のぼりのない息子の為に、作ってみました。オムライスやオムレツで♪
材料: 卵、塩・胡椒、パセリ(乾燥)、水溶き片栗粉、お好みの具、チクワ、クリームチーズ、カニ ...

パリッ!シャキッ!と若竹揚げ☆たけのこ♪

ワカメがパリッ!タケノコがシャキッ!と春の香りた~っぷりな揚げ物です。
材料: 筍、ワカメ(戻したもの)、マヨネーズ、塩、片栗粉、塩、粉山椒、木の芽