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海老のトマトソース煮込み
海老やあさりの旨味が溶け出したトマトソースが美味しいです♪
簡単に素早く作れて、見た
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材料：
殻付き海老、白身魚、あさり、塩・胡椒、玉ねぎ、ニンニク、ケイパー、白ワイン、カットト
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カロリー控えめ麻婆茄子 ♪ 油1/3
美味しいけど油の量が心配な麻婆茄子…
油を控えめにして蒸し煮にするのがポイントです！
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材料：
茄子、ピーマン、豚ひき肉、ニンニク・しょうが、サラダ油、☆ 豆板醤、☆ 甜麺醤、☆
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お肉たっぷり麻婆豆腐
ひき肉をたっぷり入れたボリュームのある麻婆豆腐です。
辛さを調整してお好みの味に♪
材料：
絹豆腐、豚ひき肉、ニンニクみじん切り、生姜みじん切り、ゴマ油またはサラダ油、豆板醤、
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こってり豚丼
濃い目の味付けでガッツリ系の豚丼です。
卵の黄身を絡めて食べるのがおすすめです。
作
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材料：
豚肉 薄切り、玉ねぎ、ゴボウ、生姜 みじん切り、★ ダシ、★ 酒・みりん・醤油、★
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さんま缶の混ぜ御飯 ♪ 出汁茶漬も美味！
さんま缶を使って節約ご飯♪
出汁茶漬にすると高級感のあるオトナの味に変身します！
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材料：
ご飯、さんま蒲焼き缶詰、白ゴマ、紅生姜 みじん切り、ネギ・刻みのり、出汁、ワサビ
レンコン入り鶏ひき肉のつくね ♪ 低脂肪
すりおろしレンコンのもっちり食感と、切ったレンコンのシャキッと食感が楽しめます♪
低
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材料：
鶏ひき肉（胸）、レンコン、★ 溶き卵、★ しょうゆ、★ 酒、★ 片栗粉、★ 白ダシ（
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