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我が家のお雑煮（２０１２年）
２０１２年のお雑煮です。覚書。普段は鶏団子など作って入れたりしますが、今年は時間が無
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材料：
汁 （ダシ汁 レシピID :1660719）+年越し蕎麦の鴨味がついた汁の残りをプラ
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簡単お弁当にも☆豚バラとワカメの中華炒め
冷凍保存されてた生ワカメ。これをお弁当に活用です。 冷凍保存可です☆
材料：
豚バラ肉(薄切り)、生ワカメ（冷凍保存したもの）（冷凍の状態で）、人参(千切り)（冷
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簡単（揚げないカツで作る）ヘルシーかつ玉
とろとろたまごがおいしい一品です。手抜きレシピですがおいしいです♪
パン粉をつけて冷
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材料：
ロースカツ、一口カツ、だし汁（にんべんの汁の素ゴールド使用）、玉ねぎ(大)、玉子（S
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FPで♪自家製つくね 焼き鳥屋さん風
つくね。焼き鳥屋さん風に作ってみました。
普通の鶏の挽肉で出来ますのでどうぞ♪
生卵
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材料：
鶏もも肉、奴ネギ、しいたけ、生姜（チューブ）、卵白、片栗粉、ゴマ油、焼肉のたれ、卵黄
新子と青ネギ入りだし巻き卵 お弁当にも
具を変えると飽きずに食べられます。冷凍できるので便利です。わたし流のだし巻きたまごの
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材料：
たまご、新子（しらすなどでもOK）、青ネギ、ダシ汁、ゴマ油
土鍋で簡単♪煮込みうどん（具材紹介有）
熱々の煮込みうどん。
土鍋でどんっと作って食べます。
具材は何でもお好みの物・ｚる物
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材料：
うどん、ダシ汁（レシピID :1660719）、★１）料理酒、★１）みりん、★１）醤
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超簡単♪あるモノをレンジでチンするだけ
コンロを使わなくても。
冷蔵庫に殆ど何にもなくても。
あったかくなって、やさしいモ
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材料：
豆腐(絹でも木綿でも)、温泉たまご、コンビニのサラダ（フォーが付いてるサラダでした）
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旬の味♪筍を食する（6）ダシ巻きたまご
筍（たけのこ）料理のオンパレード★
しかし微妙に切り残しがでます。
捨てるのは勿体無
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材料：
たまご、筍（たけのこ）の切り落とし、三つ葉、だし汁（醤油入り）、ゴマ油
