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手羽先の甘辛辛煮込み☆味仙もどき
完全に「もどき」で味仙よりも甘くて辛さ控えめで、食べやすいです。もっと味仙っぽくする
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材料：
手羽先、醤油、酒、みりん、砂糖、トウバンジャン、八角、ニンニク、生姜
ピーマンの種ワタも一緒炒め
最近お値打ちなピーマン。丸ごとたっぷり使用してみました。案外種は気になりませんよ。
材料：
新鮮なピーマン、サラダ油、ゴマ油、酒、醤油、白だしかだしの素、おろしショウガ、かつお
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