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揚げずに簡単コロッケ♡
揚げずに簡単に少量でも手軽に☆
ちょっとおソースかけて食べたら
簡単にコロッケです♡
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材料:
じゃがいも、ひき肉、玉ねぎ、バター、チーズ (ピザ用など)、パン粉、サラダ油、塩、こ
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私の 手作り味噌♪ 覚書きです☆
自分で育てたお味噌は格別です♡
(只今5回目♡)美味しくな~れ☆
※麹屋さん等から情
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材料:
国産大豆、米麹、天然塩 あら塩(大豆+麹の2割)、焼酎(容器消毒、カビ防止用)、天然
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サバの水煮缶とトマトジュースの冷製パスタ
サバ水煮缶とトマトジュースのソースを冷やしておけば、あっという間にできる冷製パスタで
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材料:
パスタ(1.7mm)、トマトジュース(無塩)、サバの水煮缶、玉ねぎ(中)、塩、塩麹(
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肉団子とキャベツの蒸し物(蒸南丸子)
息子たちが大好きだった肉団子とキャベツの蒸し物☆最近私は手抜きで電子レンジで蒸します
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材料:
☆豚挽き肉、☆生姜みじん切り、☆玉ねぎみじん切り、☆卵(つなぎ用)、☆塩、☆片栗粉(
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菜の花のオリーブオイル炒め
ササッと出来る緑のおかずです☆
緑の材料は、なんでも使えるね~
アクの強い野菜は一度
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材料:
『白菜のとう』明日葉など、なんでも、オリーブオイル、しょう油、味の素(顆粒だしでも)
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安くて美味しいサバ水煮缶 味噌うどん
材料があれば、サッと作ってパッと食べられます。10分掛かるかな~?
しりとり料理可能
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材料:
鯖の水煮缶、うどん、キャベツ(筍水煮などでも)、ねぎ、水、味噌、顆粒だし
簡単☆栄養たっぷり大根の葉っぱのおかず
栄養たっぷりな大根の葉っぱで簡単に美味しいおかずを作ります☆
ご飯に載せても、そのま
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材料:
大根の葉っぱ、日本酒(あれば)、めんつゆ、かつお削りパック、煎りごま、ごま油
簡単 温か鶏にゅうめん(乾燥そうめん)
ササッと出来て、相当美味しいと思います☆
しっかり温まってね♪
材料(鶏、ねぎ、塩)
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材料:
お素麺、鶏もも肉、細ネギ、水、味の素、お酒、ブラックペッパー、塩