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今日も楽しくおさるが作る。普通の料理、簡単料理。お腹が空いたら、おさるの厨房へ。
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今日も楽しくおさるが作る。
普通の料理、簡単料理。
お腹が空いたら、おさるの厨房へ。
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肉団子の甘酢煮
中華の基本。とろみのつけ方がポイント。ちょっと煮ますよ。
材料: 合びき肉、ねぎ、A・・・卵、塩、こしょう、B・・・しょうが、ねぎ、C・・・とりガラス
...
アジのマヨネーズ和え
干物も少しアレンジするだけで・・
材料: アジの開き、ネギ、レモン、マヨネーズ、一味唐辛子
いんげんのサラダ
あっさり、簡単。 夏にはこれこれ。
材料: いんげん、トマト、市販のフレンチドレッシング、塩、こしょう、白いりごま
いんげんとひき肉の味噌炒め
こってりと思いきや、パクパク食べれる。
材料: いんげん、豚ひき肉、酒、味噌、みりん、砂糖、しょうゆ、水
ピリ辛しらすのおろしあえ
辛さとあっさり感がたまりません。
材料: しらす干し、大根、ねぎ、しょうゆ、一味唐辛子
鶏肉の青じそソテー
ソテーって言うほどでもないな。 でも大葉使うとおいしいな。
材料: 鶏もも肉、大葉、A・・・酒、しょうゆ、塩、ピーマン、玉ねぎ、レモン
卵・豚肉・小松菜の炒めもの
やっぱり中華かなあ。 中華と和食の境界がわからない。
材料: 卵、豚バラ肉、小松菜、赤唐辛子、A・・・酒、砂糖、しょうゆ、コショウ
塩鮭のマヨネーズ焼き
なんで鮭ってマヨネーズと合うんやろ。
材料: 塩鮭の切り身、ネギかパセリ、酒、A・・・マヨネーズ、レモン汁、にんにくのすりおろし
いわしの梅しそ焼き
材料はこれだけ?
材料: いわし、梅干、大葉
鮭のムニエルきのこたっぷりソース
秋の素材をフルに
材料: 生鮭の切り身、小麦粉、サラダ油、バター、レモン、しめじ、生しいたけ、えのき、にんにく
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