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トライアスロンと美味しいものを食べること、それから旅行が大好きです。COOKPA
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トライアスロンと美味しいものを食べること、それから旅行が大好きです。COOKPADは趣味のお菓子作りの覚書きとして始めました。
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豆乳と蜂蜜の甘酒
とっても濃厚な甘酒。甘いものがほしいときに助かります。
材料: 酒粕、豆乳、蜂蜜、水
マルシェのマドレーヌに恋して
「お菓子」に目覚めるきっかけとなったparisのマルシェのマドレーヌ。研究中につき、
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材料: 薄力粉・強力粉、上白糖、全卵、BP、有塩バター(溶かす)、レモン
クレソンの炒飯
クレソン1把を使う贅沢な炒飯。簡単だけど、すっごく美味しい。ひとりランチに。
材料: 冷やご飯、クレソン、菜種油、塩・胡椒、粉チーズ、すり胡麻
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