10.03.25      MYキッチン開設   【なまら北海道好き】なまほく№ ...

アーカイブ

1/1 ページ

もやしと人参の変わり味噌マヨ炒め

味噌マヨにウスターソースを足すと、ちょっと酸味が加わって味が締まります。もやしと人参 ...
材料: もやし、人参、豚肉(薄切り)、長ネギ、味噌、マヨネーズ、砂糖(三温糖)、ウスターソー ...

あとをひく 白菜の芯の甘酢漬け

料理と言えないほど簡単ですが、箸休めには最適。茹でる作業も塩もみも一切なし! お鍋の ...
材料: 白菜(芯の厚い部分)、すし酢、砂糖(お好みで)、鷹の爪

おみその味がやさしい 鶏そぼろ

ムネ挽肉でつくるのであっさりほろほろ。 我が家ではご飯の上に、おにぎりに、お弁当に、 ...
材料: 鶏ムネ肉(ひきにく)、玉ねぎ(みじん切り)、味噌、みりん、砂糖、酒、鶏ガラスープの素 ...

変わり味噌マヨソース

分量すべて大さじ1! 好みが分かれるかもしれませんが、うちではいろんなものに使ってい ...
材料: 味噌、マヨネーズ、砂糖、ウスターソース

オクラとエビのウマウマ炒め

オクラ好きにおすすめです お酒のつまみにも、お父さんのお弁当のおかずにも♪
材料: オクラ、エビ(ブラックタイガー)、ごま油、みりん、めんつゆ、鶏ガラスープ(類粒)、し ...

味付け簡単!カツオのユッケ

生カツオを使い簡単な味付けで焼肉屋さんのユッケ風に☆ *5/24「いきなり黄金伝説」 ...
材料: 生カツオ(刺身用)、焼肉のたれ(お好みのもの)、醤油、生卵(黄身)、小口ねぎ、白ごま

たこ焼き粉で 簡単!鶏もも肉のグリル

下味をつけて、たこ焼き粉をつけて焼くだけ! 簡単だけど、不思議と美味しいです ご飯に ...
材料: とりモモ肉、たこ焼き粉、醤油 みりん、塩、胡椒、(お好みで)小口ねぎ、ごま

旨っ!帆立とジャガイモのバター炒め

レンジで下ゆでしたジャガイモと帆立を一緒にしたら不思議と合いました  帆立からでるう ...
材料: 帆立(貝柱)、ジャガイモ(男爵)、小口ねぎ、バター、塩、胡椒

圧力鍋で簡単に!サンマとおいものカレー煮

圧力鍋で骨まで柔らかく煮ます。仕上げにみそとカレールーを足してコクを出します
材料: サンマ、じゃがいも、長ネギ、醤油、みりん、砂糖、味噌、市販のカレールー(固形)、水、 ...

みそ味がたまらない!帆立のミミの貝焼き風

貝柱だけでなく、帆立のミミ(ヒモ)の部分も美味しく食べたいですね。甘めのみそ味で卵も ...
材料: 帆立のミミ(ヒモ)、青ネギ、卵、味噌、みりん、砂糖、醤油、生姜、唐辛子