20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安 ...

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ご飯がススム!モロヘイヤのお浸しの作り方

茹でて漬けるだけの簡単レシピです。 モロヘイヤのネバネバでご飯が進みますよ。
材料: モロヘイヤ、水、白だし、生姜チューブ、輪切り唐辛子

5分もかからないもやしと韓国海苔のナムル

手間無し簡単!だけどご飯もお酒も進む一品です。
材料: もやし、韓国海苔、白だし、ごま油、ごま

超簡単!きゅうりの韓国海苔和えの作り方

レンジであっというまに出来る韓国風海苔の佃煮を今回はきゅうりと和えてサッパリとしてみ ...
材料: 韓国海苔、麺つゆ(3倍希釈のもの)、きゅうり、生姜、水、醤油、ごま油、ごま

カリカリ油揚げとオクラ入り納豆の作り方

味はご想像の通りだと思います。 ご飯が進みますよ。
材料: 油揚げ、納豆、オクラ、醤油、カラシ

オクラ入りネバネバなめ茸の作り方

大体5分ぐらいで出来る簡単レシピです。 ネバネバ好きな方はぜひお試し下さい。
材料: オクラ、エノキ茸、水、麺つゆ、鷹の爪、酢

なるべく簡単ななるべく普通のポテトサラダ

みんな大好きポテトサラダをちょっとだけアレンジしてみました。
材料: ポテト、きゅうり、玉ねぎ、オリーブ、茹で卵、塩、黒胡椒、砂糖、マヨネーズ

人参のアチャールの作り方

スパイスやにんにく、生姜の香りで食欲が増進される一品です。
材料: 人参、にんにく、生姜、レーズン、塩、オリーブオイル、ガラムマサラ、一味唐辛子、クミン ...

塩ヨーグルトのピクルス風漬け物の作り方

糠漬けを作りたいけどちょっとハードルがなあって方にぴったりな漬け物です。
材料: ヨーグルト、塩、レモン汁、タイム、オレガノ、ローズマリー

真!無限豆苗の作り方

無限に食べれますがすぐ無くなります、注意!
材料: 豆苗、ツナ缶、豆板醤、鶏がらスープの素、ごま油、黒胡椒

油を使わないヘルシーナスの中華あんかけ

挽き肉を炒める手間も無いので簡単で、油も使わないのでヘルシーな餡掛けです。
材料: 挽き肉(鳥でも豚でも大丈夫です)、生姜、水、ナス、酒、醤油、オイスターソース、鶏がら ...