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うつめしや
のキッチン
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20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安
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20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安くて気軽に美味しいものが食べられて、楽しく生きる事に少しでも役に立てたらと思い細々とレシピなんぞを書き綴ろうと思っております。Twitterやってます@utsumeshiya
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激安!トリアボカドの作り方
海老の代わりに鳥もも肉を使ったお財布に優しいアボカド料理です。
材料: 鳥もも肉、アボカド、マヨネーズ、塩、黒胡椒
超簡単!にんじんしりしりの作り方
人参の甘さが引き立つモリモリ食べれる健康メニューです。
材料: 人参、ごま油、めんつゆ(希釈2倍)、溶き卵
3分で出来るピーマンと油揚げのレンジ浸し
あと一品なにか欲しい時に是非どうぞ、あっという間に作れる簡単レシピです。
材料: ピーマン、油揚げ、麺つゆ(2倍希釈)
超簡単!ベーコンのペペロンチーノの作り方
ちょいっと5分ぐらいで出来る簡単レシピです。
材料: オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、ベーコン、玉ねぎ、粉チーズ
超簡単!砂肝の銀皮と胡瓜のマヨポン和え
スーパーで激安で売っている砂肝ですが、どうやって使ったらいいかわからない人は是非お試
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材料: 砂肝の銀皮、きゅうり、マヨネーズ、ポン酢
簡単胡瓜入り鶏皮ポン酢の作り方
スーパーの片隅にひっそりと激安で売っている鶏皮、簡単に美味しく出来るのでとりあえず売
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材料: きゅうり、塩、鶏皮、ポン酢
サッパリ!おろしきゅうり納豆の作り方
きゅうりの爽やかさが美味しいご飯にあう一品です。
材料: 納豆、きゅうり、醤油、カラシ
相性抜群!鶏皮ポテトの作り方
鶏皮の油を吸った芋が美味しいお酒のお供におやつにもピッタリのレシピです。
材料: 鶏皮、芋、塩、胡椒、ローズマリー
レンジで2分!水菜のアンチョビ和え
後一品欲しい時にレンジでサッと出来る簡単レシピです。
材料: 水菜、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、アンチョビペースト、塩
レンジで4分!鶏胸肉のハムの作り方
低温調理だと30分はかかるけどレンジではたったの4分、時短ですが仕上がりは低温調理の
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材料: 鶏胸肉、塩胡椒、ハーブ、スパイス
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