共働き夫婦。料理家。200以上のレシピが載っているレシピページは「ぐっち夫婦のレ ...

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たっぷり!香味ねぎだれのよだれ鶏

しっとり仕上げた鶏むね肉に、香味ねぎだれをたっぷりかけました。
材料: 鶏むね肉、長ネギ、青ネギ、ミニトマト、液体塩こうじ、ごま油、ナッツ、Aにんにく、A醤 ...

鶏ひき肉で作る青椒肉絲

鶏ひき肉でちゃちゃっと作る、お弁当にもぴったりの青椒肉絲です。
材料: 鶏ひき肉、たけのこ(水煮)、ピーマン、いんげん、A紹興酒(酒でも可)、Aしょうゆ、A ...

ジューシー!おいシュウマイ♪

蒸したてはジューシー!手作りシュウマイです。
材料: シュウマイの皮、豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、塩、しょうがのすりおろし、片栗粉、醤油、 ...

レバニラ炒め

栄養たっぷり、ご飯がすすむレバニラ炒めです。家計にも優しいのがうれしい。
材料: レバー(豚・鶏お好み)、もやし、にら、長ネギ、しょうが、片栗粉、A塩(下味)、Aこし ...

鶏そば

鶏の出汁がぐっと効いたさっぱり鶏そばです。
材料: 鶏ささみ、生姜、長ネギ、ザーサイ、ほうれん草、牛乳、中華麺、A水、A醤油、A紹興酒( ...

基本のチャーハン

シンプルな材料で作る、基本の本格チャーハンです。
材料: ごはん、卵、ハム(チャーシュー)、長ねぎ、青ねぎ、しょうゆ、サラダ油、A鶏がらスープ ...

ピリリと辛い麻婆豆腐

花山椒をガッツリかけて、ピリリと辛い麻婆豆腐。
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、A紹興酒、A醤油、A甜面醤、ワケギ(斜め切り)、長ねぎ(千切り) ...

水餃子 花山椒と辣油で作る餃子のタレ

花山椒の香りが薫る、本格中華です☆
材料: 餃子、チンゲンサイ、A 花山椒、A 辣油(食べる辣油)、A ごま油、A 塩

簡単ヘルシー♪長芋入り餃子!梅肉ポン酢

さっぱり餃子です!こってりもいいけど、さっぱりもいいですね♪
材料: 餃子の皮、長芋、ひき肉、長ネギ、生姜、青じそ、梅肉、醤油、水、和風だし、ポン酢、油、 ...

ごはんがススム♪麻婆なすピーマン。

野菜もお肉も食べられる!お子さんも旦那さんも好きな一皿。ごはんにのせて丼にも~♪ビー ...
材料: なす、ピーマン、豚ひき肉、ごま油、豆板醤、水溶き片栗粉、★水、★砂糖、★酒、★醤油、 ...