ぶくぶく醗酵や漬込むお料理が好きです。じっけん室のようなキッチンでゴハン作ってま ...

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ホロリとろける角煮*圧力鍋なし

赤身と脂身の境目に段差が少なく、赤身の旨味が残りトロトロでジューシーです。ポイントを ...
材料: 豚バラブロック、生姜スライス、長ネギ(青い部分)、酒、醤油、砂糖、水、キッチンペーパ ...

出汁香るつゆだく豚丼・牛丼

つゆだくで美味しいレシピです。しっかり味にしてスクリューロックでお弁当に持って行きま ...
材料: 豚肉薄切り、玉ねぎ、お醤油、日本酒、しょうが(ひとかけ)、ジンジャーシロップ(ID: ...

漬焼漬焼チャーシュー◆簡単豪華

放置する工程が多いので、都合に合わせて作れる便利で豪華な一品です。 おつまみにも、パ ...
材料: 豚肩ロースブロック、豚バラ肉(ブロック)、塩こうじ(麹甘酒でも)、ごま油、醤油、水、 ...