アメリカ南西部に住んで18年。某コックさんとの出会い以来、料理が楽しくて仕方がな ...

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かにのトマトクリームパスタ

濃厚なクリームとトマトの酸味の相性がピッタリ!かにの風味に食感に、クセになる一品です ...
材料: にんにく、オリーブオイル、トマトの水煮、塩、コンソメ、パスタ、かに缶、生クリーム、黒 ...

梅素麺サラダ

麺つゆでツルツルッと頂くお素麺も美味しいですが、一工夫することで単調になりがちな夏季 ...
材料: 素麺、濃縮麺つゆ、水、梅干し、しらす干し、小ネギ

冷やし中華のタレ

夏の定番の冷やし中華。思いもかけず簡単で美味しいタレのレシピです。
材料: しょう油、砂糖、お酢、レモン汁、ゴマ油

トマトと塩昆布の冷製うどん

食欲が薄れる夏、お素麺やお蕎は食べ飽きたしアイディア切れ、そんな時に是非!さっぱりピ ...
材料: 細麺うどん、トマト、にんにくのすりおろし、オリーブオイル、しょう油、はちみつ、塩昆布 ...