アメリカ南西部に住んで18年。某コックさんとの出会い以来、料理が楽しくて仕方がな ...

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1歳☆誕生日ケーキ☆羊年新年お祝いにも♪

食べられる物が限られるので、せっかくの誕生日ケーキもシンプルになりがち。でもデコレー ...
材料: ■小麦粉、■BP、■砂糖、■塩、■無糖ヨーグルト、■牛乳、■バター (室温に戻す)、 ...

紅茶のカップケーキ

一口かじった途端に紅茶の香りがふゎ〜〜っ♪普通のカップケーキの作り方とほぼ同じなので ...
材料: 薄力粉、BP、紅茶葉 (出来るだけ香りの強いもの)、バター、砂糖、卵、アーモンドパウ ...

アーティチョークのディップ

ホームパーティーといえばチップス&ディップ!でもサルサやランチばかりじゃ飽きますよね ...
材料: アーティチョーク・ハート、ほうれん草、粉パルメジャンチーズ、グリーンチリ、マヨネーズ ...

マロン・アイスクリーム

栗の風味と食感が何とも美味しい、緑茶と一緒に頂きたい濃厚アイスクリームです♪
材料: 栗の甘露煮、卵、砂糖、生クリーム、バニラエッセンス、甘露煮のシロップ

どら焼き

少しずつ寒さくなり、温か〜いお茶をすすることに安らぎを感じる今日この頃。和菓子でほっ ...
材料: 卵、砂糖、はちみつ、薄力粉、BP、冷水、サラダ油、ゆであずき

梅素麺サラダ

麺つゆでツルツルッと頂くお素麺も美味しいですが、一工夫することで単調になりがちな夏季 ...
材料: 素麺、濃縮麺つゆ、水、梅干し、しらす干し、小ネギ