訪問ありがとうございます♪激務のため最近はレシピあげる暇もなく。。でもたまに手直 ...

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キムチチヂミ パジョン

もっちり卵入りのチヂミです
材料: キムチ、卵、ネギ(青いところが美味しい)、イカ、片栗粉、薄力粉、ごま油、サラダ油

ババ(サバラン)

母の好きなケーキなのですが、中々好みの味のものが売っていないので作りました。
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、卵(Mサイズ)、牛乳、バター、水、砂糖、柑橘の表皮 ...

くりきんとん(茶巾絞り)

買うと高い栗きんとん。 実は簡単に作れて沢山食べられるんですよ~ 美味しい栗を使えば ...
材料: 栗、粉砂糖

栗の渋皮煮シロップ利用 食パン

渋皮煮のシロップがたくさんあるのでパンにしました。 レシピ見直しました。
材料: 渋皮煮シロップ+牛乳、強力粉、塩、ドライイースト、バター

栗の渋皮煮

大きい栗を使うと剥くのが楽。 小ぶりを使うと保存瓶にたくさん詰められる。 お好みサ ...
材料: 重曹、栗、砂糖

ジェノベーゼソース

カシューナッツや胡桃でも美味しくできます。オススメはカシューナッツと胡桃を同量、チー ...
材料: フレッシュバジル、ナッツ(松の実、カシューナッツ、胡桃など)、ニンニク、オリーブオイ ...

チョコグラノーラ

できるだけ体に優しいオーガニックの材料を使っています。 ナッツ、フルーツ、チョコなど ...
材料: ★ココナッツシュガー(砂糖)、★ココナッツオイル、★アガベシロップ(蜂蜜、メープルシ ...

サバのコンフィ

朝どれ神経〆の鯖が手に入ったのでコンフィにしました
材料: 鯖、塩、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、ローズマリー

スパイス香るキャロットケーキ

スパイスの香るニンジンケーキです
材料: ニンジン、卵、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、ジンジャーパウダー、カルダ ...

豆豉風味の混ぜ麺

ジャージャー麺に似ていますが、豆豉醬ベースで作っています。 ジャージャー麺より甘さが ...
材料: 豚ひき肉、★豆豉醬、★豆板醤、★濃口醤油(あれば中国の)、★砂糖、★酒、塩 ※調整用 ...