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まみんちよ
まみんちよ のキッチン
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北関東圏在住・主婦・娘からcookpadのことを聞いて今年（２０１０）5月デビュ ...

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うどの酢味噌和え

春の味うどを酢味噌でサッパリどうぞ♪
材料： うど、酢、味噌

うどと厚揚げの炒め煮

春の味うどを甘辛く炒め煮に
材料： うど、厚揚げ、砂糖、酒、醤油、だしの素、油(炒め用)

ドライ山椒

レンチンで色良く乾燥しておけば１年中いつでも使える～～うぅん良い香り♡
材料： 山椒の葉

山椒味噌

香りを生かして田楽に焼きおむすびなど使い方色々♪
材料： 山椒の葉、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆酒