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まみんちよ
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北関東圏在住・主婦・娘からcookpadのことを聞いて今年(2010)5月デビュ
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北関東圏在住・主婦・娘からcookpadのことを聞いて今年(2010)5月デビューしました。パソコンもデジカメも使いこなせていないのに、<つくれぽ>に挑戦・・・今は<レシピ>に挑戦・・・我ながら成長したなぁと思いながら毎日楽しみにみんなのレシピ検索中!!
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かぶの千枚漬け風
やっぱりかぶは千枚漬けでしょう!!
材料: かぶ、砂糖、酢、塩、唐辛子(輪切り)、昆布、ゆず(あれば)
ちょと変わった胡瓜漬けQちゃん(似)
たくさん胡瓜が手に入ったら試してみてくださいね。ちょっと手間がかかるけどとてもおいし
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材料: 胡瓜、醤油、酢、砂糖、根生姜、鷹の爪、ごま
自家製”白菜キムチ”
ちょっと手間をかけて美味しい自分味の白菜キムチ作ってみて♥
材料: 白菜、塩(白菜の4%)、☆水、☆塩、大根、人参、塩、ねぎ、にら、玉ねぎ、粉唐辛子、◎
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白菜の塩麹漬け
塩麹を使って簡単漬け物を
材料: 白菜、人参、塩麹
小松菜の醤油漬け
小松菜お漬物もありかな??シャキシャキ結構いけるよ(;一_一)
材料: 小松菜、醤油、麺つゆ、昆布、唐辛子(輪切り)
みょうがの醤油漬け
サッパリ美味しい!!(*^_^*) 甘酢漬けもいいけどね
材料: みょうが、醤油、昆布、輪切り唐辛子
山形のだし
切って混ぜるだけ・・・とっても美味しいから(*^_^*)
材料: きゅうり、なす、みょうが、青紫蘇、白ネギ、オクラ、ごま、なっとう昆布、塩
ふきのピクルス
ほろ苦い大人のお味(^。^)y-.。o○
材料: ふき、酢、水、砂糖、塩、鷹の爪、昆布
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