北関東圏在住・主婦・娘からcookpadのことを聞いて今年(2010)5月デビュ ...

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かぶの千枚漬け風

やっぱりかぶは千枚漬けでしょう!!
材料: かぶ、砂糖、酢、塩、唐辛子(輪切り)、昆布、ゆず(あれば)

ちょと変わった胡瓜漬けQちゃん(似)

たくさん胡瓜が手に入ったら試してみてくださいね。ちょっと手間がかかるけどとてもおいし ...
材料: 胡瓜、醤油、酢、砂糖、根生姜、鷹の爪、ごま

自家製”白菜キムチ”

ちょっと手間をかけて美味しい自分味の白菜キムチ作ってみて♥
材料: 白菜、塩(白菜の4%)、☆水、☆塩、大根、人参、塩、ねぎ、にら、玉ねぎ、粉唐辛子、◎ ...

白菜の塩麹漬け

塩麹を使って簡単漬け物を
材料: 白菜、人参、塩麹

小松菜の醤油漬け

小松菜お漬物もありかな??シャキシャキ結構いけるよ(;一_一)
材料: 小松菜、醤油、麺つゆ、昆布、唐辛子(輪切り)

みょうがの醤油漬け

サッパリ美味しい!!(*^_^*) 甘酢漬けもいいけどね
材料: みょうが、醤油、昆布、輪切り唐辛子

山形のだし 

切って混ぜるだけ・・・とっても美味しいから(*^_^*)
材料: きゅうり、なす、みょうが、青紫蘇、白ネギ、オクラ、ごま、なっとう昆布、塩

ふきのピクルス

ほろ苦い大人のお味(^。^)y-.。o○
材料: ふき、酢、水、砂糖、塩、鷹の爪、昆布