山形のだし の画像

Description

切って混ぜるだけ・・・とっても美味しいから(*^_^*)

材料

2個
5枚
1/2本
3本
大さじ1
なっとう昆布
2つまみ
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうり、なす、みょうが、青紫蘇、白ネギをすべてみじん切りにし、水にさらしアク抜き

  2. 2

    オクラは塩でこすり水洗い、その後みじん切りに。

  3. 3

    1をざるに上げ2も加える。

  4. 4

    タッパに入れごま、なっとう昆布、塩を入れかきまわして出来上がり。

コツ・ポイント

ねばねば大好き・・おくら。。モロヘイヤ。。何でも入れて・・・
冷ややっこに・・納豆に・・ごはんに・・おそばに・・うどん・そうめん・何にでも使ってね・・・

このレシピの生い立ち

何年か前食べて美味しかったので以来自分で作ってます。
レシピID : 1512734 公開日 : 11/08/03 更新日 : 11/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
taka1129
主人にも好評でした。 茄子を入れたら申し分なかったかな?

初れぽ嬉しいです。ご主人にも好評とのこと♥ありがとう