韓国人の夫と結婚して早20年。義理の母にたくさんの料理を教えて頂きました。

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【作り置き】ちょい辛ミートボール

甘酢にコチジャンを加えると、辛いもの好きにはたまらないおいしさです。
材料: ケチャップ、砂糖、醤油、酢、コチジャン、鶏ガラスープの素、水、業務用肉団子、ごま油

ししとうじゃこ炒め

ダイエット・節約・時短で、もう一品です。
材料: ししとう、じゃこ、★砂糖、★しょうゆ、★酒、★みりん

ベーコンししとう巻き

旬をベーコンで巻く
材料: ししとう、ベーコン、塩胡椒

無限ピーマン

ピーマンは、どうやっても美味しいですが、やっぱりじゃことあいます。
材料: ピーマン、じゃこ、ごま油、砂糖、醤油、ごま

豆腐のジョン

いろんな味で楽しめるお豆腐料理
材料: 豆腐、片栗粉、薄力粉、オリーブオイル

エリンギのマジックソルト炒め

お弁当のおかずに便利
材料: エリンギ、オリーブオイル、マジックソルト

キムチのチヂミ

箸が止まらないチヂミ
材料: チヂミ粉、キムチ、油、水

ダイエット中のキンパ

キンパは野菜もたくさん食べれます。
材料: ほうれん草、にんじん、魚肉ソーセージ、たくわん、卵、塩、ごま油

豚肉のネギとエノキ巻き

焼肉のタレって万能です。スーパーの底値を狙って買い置きしてます。
材料: 豚肉、ネギ、エノキ、焼肉のタレ

もやしと水菜の炒め物

便利な添え野菜になります。
材料: もやし、水菜、塩胡椒