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【再現】進太郎の"ひき肉"横手やきそば
FM802主催イベント｢音食キッチン｣で出品されたgo!go!vanillas柳沢進
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材料：
豚挽肉(あれば粗挽き)、キャベツ(ざく切り)、焼そば・中華そば用麺(あれば太麺)、◎
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【彩り肉味噌で】簡単美味しい本格麻婆豆腐
彩り肉味噌(レシピID：3802487)+ちょい足し具材を一煮立ちするだけで驚くほど
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材料：
豆腐(木綿・絹ごし)、彩り肉味噌(レシピを参照)、水、鶏がらスープの素、水溶き片栗粉
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新提案！きのこたっぷりの和風シチュー鍋
簡単煮るだけで大人も子供も食べやすい和風仕立てのシチュー鍋です。お好きな具材ときのこ
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材料：
鶏もも肉(ウインナー・ベーコンでも)、根菜(にんじん・玉ねぎ・だいこん・じゃがいも等
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新提案！とろみが旨い至福の“ねぎ塩豚鍋”
ねぎ塩豚丼風のオリジナル鍋。たっぷりねぎと豚肉に旨塩スープが絡む味は簡単調理なのにめ
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材料：
豚薄切り肉(バラ・モモ等)、白菜(キャベツ)、白ねぎ(長ねぎ)、青ねぎ(刻みねぎ)、
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レンジで超簡単！自家製本格ピザソース
玉ねぎを切ってレンチンして混ぜるだけで火を使わず超簡単に本格的なピザソースができます
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材料：
玉ねぎ(中サイズ)、★トマトケチャップ、★冷蔵庫に余っているたれ(焼肉のたれ等)、★
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超簡単なのに美味しい！絶品ピザトースト
レシピにするほどのものではないと思いますが、うちのピザトーストはめちゃ美味しいので紹
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材料：
食パン、ピザソース、とろけるチーズ(スライスでも可)、サラミ(カルパスで代用可)、ピ
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うどんが旨い！だしを効かせた和風カレー鍋
目指したのはカレーうどん専門店の味。絶妙なカレースパイスにとろみが効いた和風だしが相
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材料：
白菜(ザク切り)無ければ玉ねぎ1個で代用、きのこ(しめじ・えのき等)、玉ねぎ(細めの
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割り下で簡単！我が家の関西風すき焼き
醤油と砂糖で味付けするのが一般的な関西風すき焼きですが、割り下を使って誰でも美味しく
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材料：
◎しょうゆ、◎みりん、◎酒、◎砂糖(計量カップでふんわり200ml位)、◎だしの素(
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超簡単で美味しい！絶品餃子鍋【もつ鍋風】
祝TV番組で紹介！野菜をたっぷり使って絶品スープで作る簡単餃子鍋はコスパ最高なのに大
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材料：
キャベツ、もやし、冷凍餃子(チルド・自家製でも)、ニラ、白ごま(すりごま可)、輪切り
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専門店の味を家庭で再現！博多風 塩もつ鍋
祝レシピ本掲載！専門店で食べた塩もつ鍋の味が忘れられず、記憶と味覚だけを頼りに身近に
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材料：
キャベツ、細もやし(太もやしでも可)、ニラ、牛白もつ(小腸) ※ミックス・豚もつ代
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